Время от времени любая кофемашина требует тщательной чистки с применением профессиональных чистящих средств. Причем это касается не только аппаратов используемых в кафе и барах, но и домашних кофеварок. Только в этом случае, кофемашина прослужит вам долго.
Основные виды чистящих средств:
- таблетки;
- жидкие моющие средства;
- порошки;
Самый главный враг, с которым сталкивается любая кофемашина – это накипь. Даже если вы используете только отфильтрованную воду, все равно известковый налет со временем появляется на поверхностях аппарата.
Однако, применяя специальные профессиональные средства, вы вполне справитесь с этой проблемой. Главное не пытайтесь экспериментировать с уксусом или лимонной кислотой, так как кофемашина требует более деликатного ухода.
Подробная инструкция по очистке кофемашины идет к каждому аппарату, однако есть общие принципы очистки, которые стоит выполнять всегда.
Нередко в данных аппаратах есть специальная программа для чистки гидросистемы, которую следует запускать после добавления жидкости для очистки или специальных таблеток. После запуска данной программы очистка кофемашины от кофейных жиров и других остатков произойдет автоматически. Прерывать эту программу нельзя, выключать машину в процессе очистки также совсем не желательно. После «очистительной программы» нужно приготовить пару-тройку чашек кофе, которые не следует пить, так как туда выйдут оставшиеся химические примеси от очистительных таблеток и других добавленных вами средств.
Есть отдельные очистители для капучинатора, которые аккуратно удаляют известковый налет и другие примеси в насадке кофемашины.
Защита кофемашины
Следует отметить, что современные сертифицированные средства для чистки кофемашин не только очищают агрегат, но и защищают его от негативного влияния. Например, защищают от кофейных масел, или препятствуют образованию известкового налета.
К защитным средствам можно также отнести специальные фильтры для кофемашин. Они очищают воду от разных вредных примесей и тяжелых металлов, тем самым препятствуют отложению накипи на поверхностях кофейного аппарата.
Посмотреть все средства для очистки кофемашин в интернет-магазине Кофетека.