Не каждый из нас может позволить себе покупку автоматической кофемашины. Да и уход за такими устройствами довольно дорогостоящий. Как можно приготовить настоящий ароматный эспрессо в домашних условиях? Гейзерные кофеварки Bialetti – итальянские приборы для заваривания кофе по методу перколяции. Что это значит? Вода просачивается через используемый кофейный порошок снизу вверх под давлением пара.
Способ приготовления открыли в XIX веке, но только благодаря инженеру Альфонсо Биалетти кофеманы получили удобные и внешне привлекательные кофейники, используемые по сегодняшний день. Отзывы поклонников торговой марки говорят об одном – процесс заваривания и кофепития становится настоящей церемонией, а пленяющий аромат вызывает положительные эмоции и бодрость.
История успеха
Кофеварка Биалетти считается гордостью бренда, которая принесла всемирную славу компании далеко за пределами страны Италия. Талантливый итальянец открыл собственную мастерскую и занялся изготовлением изделий из алюминия. В 1933 году вдохновлённый модным на то время стилевым направлением арт-деко он запатентовал конструкцию, обладающую существенными отличиями от конкурентов – гейзер Bialetti. Впервые все составные части агрегата были помещены в элегантный алюминиевый корпус восьмигранной формы.
Кофеварка гейзерного типа подкупила хозяек простотой ухода и надёжностью. Молодёжь хотела купить кофеварку из-за её стильной формы. Каждый пользователь отмечал, что устройство даёт возможность быстро готовить вкусный и качественный напиток, не пачкая плиту. В любом магазине аппараты можно узнать по оригинальному логотипу в виде усатого мужчины, на голове которого надета итальянская широкополая шляпа. Гейзерная кофеварка Bialetti внесена в книгу рекордов Гиннесса, как самый продаваемый и популярный кофейник.
Принцип работы гейзерных кофеварок
Конструкция состоит из нижнего резервуара для воды, фильтра для молотого кофе, верхнего отсека с носиком и крышкой, где закреплена ручка для удобства эксплуатации.
Процесс приготовления кофе выглядит следующим образом:
- в нижнее отделение заливается вода до уровня не выше аварийного клапана;
- в фильтр засыпается предварительно перемолотый кофе;
- прикручивается верхняя часть кофеварки, аппарат ставится на огонь;
- при нагревании вода расширяется, поднимаясь к фильтру;
- кофейный порошок смачивается, осуществляется экстрация (насыщение воды ароматом и цветом);
- кофе просачивается по специальной трубке и переливается в верхний отсек;
- после полного опустошения нижнего резервуара кофейник снимается с огня;
- заваренный кофе переливается в чашку.
Преимущества
Благодаря рекламной кампании бренда отечественные почитатели свежезаваренного кофе могут купить гейзерную кофеварку в Москве и всей России через специализированный интернет магазин или в супермаркете бытовой техники. В первом случае цена будет на порядок ниже.
К плюсам можно смело отнести:
- получение вкусного и ароматного напитка;
- простота и минимальное время заваривания;
- отсутствие гущи на дне чашки;
- компактные габариты, красивый дизайн;
- широкое наименование моделей.
Виды Bialetti
Самые востребованные и практичные модели – классическая серия. Корпус кофеварок изготавливается из алюминия или нержавеющей стали. Кофейники Bialetti в стальном корпусе подходят для всех тип плит – электрическая, газовая, индукционная нагревающая поверхность.
В нашем каталоге вы познакомитесь с фото и описанием коллекции кофеварок, имеющих определённые отличия:
- Moka Express – оснащена нейлоновой ручкой, включает 2 вида приборов, рассчитанных на 3 или на 6 чашек готового кофе;
- Brikka – оборудована пластиковой ручкой, позволяет заваривать 4 порции ароматного напитка;
- Morenita – отличная покупка для большой семьи и встречи гостей, большой объём кофейника (9 чашек);
- Dama Gran Gala – изящный дизайн нижней части, силиконовая ручка, объем ёмкости на 3 порции;
- Break – ручка из нейлона, яркие акценты в дизайне, приготовление 1 порции кофе.
Выбирая компактный гейзер Bialetti на 2 порции или более объёмный прибор на 4 чашки, можете быть уверены в надёжности и долговечности заварника. Для приготовления кофейных напитков с молоком предлагаем вам дополнительно обзавестись капучинатором, с помощью которого вы получите устойчивую молочную пену. Мы работаем в городе Москва, производим доставку в любой регион России удобным для вас способом.
