Страна Италия славится кофейными компаниями, завоевавшими армию поклонников по всему миру. Однако не каждая торговая марка может похвастаться стремительным успехом. Молотый Illy – это кофе премиум класса, заслуживающий внимание кофеманов и профессиональных бариста.
Мастера купажирования используют 9 сортов отборной арабики. Индийские кофейные зёрна придают напитку пленяющий пряный аромат. Кофе из Африки отличается интенсивными ароматными качествами, зерна из Центральной Америки – пикантной кислинкой и сладким послевкусием. Шоколадные ноты даёт гватемальская арабика, необходимая для совершенного кофе Илли Эспрессо.
Уникальность бренда
Сбор кофейных зерен происходит вручную выборочным способом. В состав купажей входят только отборные зёрна, прошедшие жёсткий контроль качества – визуальный осмотр специалистами и проверка лазерным аппаратом. Несоответствующие нормам зерна отбрасываются при помощи пара.
Обжарка осуществляется во вращающихся камерах цилиндрической формы с постепенным повышением температуры. Обжаренные зёрна охлаждаются воздухом, предотвращающим окисление и потерю ароматных свойств.
Illy молотый 250 гр и 125 г фасуется методом прессуризации – воздух заменяется инертным газом для лучшего сохранения качественных характеристик кофе. Положительные отзывы гурманов и специалистов подтверждают, молотый кофе итальянского производителя отличается превосходным вкусом и ароматом.
Брендовая линейка
Молотый кофе Illy 125 грамм и 250 грамм выпускается в жестяных банках с полосками разного цвета. По внешнему виду упаковки можно определить степень обжарки и наличие в составе кофеина. Красная полоска говорит о средней обжарке зёрен, зеленая полоска свидетельствует, что кофе не содержит кофеин.
В нашем интернет магазине кофе Illy молотый 250 грамм средней обжарки представлен в ассортименте:
- Espresso – мягкий вкус с карамельными, шоколадными и цветочными нотами, отличается насыщенным и пленяющим ароматом;
- Moka – сбалансированная смесь с гармоничным сочетанием сладости, горечи и послевкусием шоколада, крупный помол для заваривания в фильтр кофеварках и френч-прессах;
- Deca – декофеинизированный состав с нежным вкусом, едва уловимым ароматом карамели, специальный помол для кофемашин.
Мы находимся в Москве, доставляем оформленные заказы проверенными транспортными и курьерскими службами. Обратите внимание, теперь вы можете купить кофе с доставкой по России, Белоруссии и в Казахстан.