Кофе в зернах

Чашка утреннего кофе заряжает положительными эмоциями и отличным настроением. В перерывах между работой бодрящий напиток придаёт силу и энергию, повышает умственную и физическую работоспособность. Как купить кофе в зернах согласно личным предпочтениям? Какой кофе в зернах лучше для приготовления американо, эспрессо, латте или капучино? Далее мы ответим на эти вопросы.

Советы по выбору

Хороший зерновой кофе можно купить в специализированном магазине или супермаркете, где представлен широкий ассортимент мировых брендов. Большинство кофеманов оформляют заказы на недорогой натуральный кофе в зернах через интернет магазин. Преимущество покупок в онлайн режиме – выгодные цены кофейной продукции, возможность неспешного знакомства с каждой торговой маркой.

Мы ценим ваше доверие, поэтому предлагаем купить натуральный зерновой кофе хорошего качества в Москве с доставкой по всей России. Представленный в нашем каталоге зерновой кофе соответствует следующим характеристикам:

• качественная упаковка – жестяные банки и вакуумные пакеты с обратным дегазационным клапаном, сохраняющие восхитительный аромат на протяжении срока годности;
• целостность зёрен – в каждой фирменной упаковке содержатся идеально ровные и одинаковые по размеру зерна;
• справедливая цена – настоящий вкусный кофе в зёрнах не может стоить слишком дешево.

Моносортные или смешанные бленды?

Известные производители используют исключительно отборное кофейное зерно, собранное в разных климатических зонах мира. Климат страны выращивания определяет вкусовые свойства зёрен, а мастерское купажирование - особые ароматные оттенки и вкус свежезаваренного напитка.

Отечественные и зарубежные компании предоставляют возможность купить натуральный зерновой кофе, созданный на основе:

• 100 % арабики – мягкий и бархатистый вкус, пикантная кислинка, пленяющий аромат для утреннего пробуждения;
• 100 % робусты – крепость, благородная горечь, длительное послевкусие, хорошее решение для приготовления напитков с молоком.

Искушённые гурманы предпочитают купить зерновой кофе в виде смеси двух сортов (арабика/робуста, %):

• 90/10 – совершенный баланс нежного вкуса и интенсивного аромата;
• 85/15 – неповторимое сочетание сладости, горечи и кислинки;
• 80/20 – шоколадные, пряные или солодовые ноты;
• 70/30 – приятная кислинка, ярко выраженный карамельный букет;
• 60/40 – изысканный вкус ириски, элегантная горечь;
• 40/60 – оттенки тёмного шоколада, долгое послевкусие;
• 30/70 – благородная горечь, яркий аромат и богатый вкус;
• 20/80 – запоминающийся вкус с шоколадным или сливочным послевкусием.

Обжарка

Зерновое кофе проходит термическую обработку. Под воздействием высоких температур зёрна приобретают коричневый оттенок и маслянистый блеск. Качественный обжаренный кофе в зернах характеризуется равномерным цветом. Большинство производителей хранят в тайне технологию обжарки, семейные традиции и рецепты.

Брендовые марки применяют 4 основные степени обжарки, чтобы каждый кофеман смог купить кофе в зернах для особого наслаждения:

• слабая – для ценителей лёгкого и утончённого вкуса, несложного аромата;
• средняя – для заваривания чёрного кофе, напитков с молоком, сливками, фруктами, специями;
• темная – для приготовления традиционного американо или эспрессо с небольшой порцией сахара;
• очень тёмная – для поклонников глубокого вкуса и стойкого послевкусия.

Декофеинизированные купажи

Какое кофе лучше купить при необходимости ограничения в употреблении кофеина? Безусловно, декофеинизированные составы. Бренды с мировым именем Julius Meinl, Compagnia Dell`Arabica, Impresto, Bonomi, Lavazza, Danesi применяют инновационные технологии, позволяющие сохранить сбалансированные вкусовые и ароматные свойства зерен в процессе декофеинизации.

Магазин «Кофетека» предлагает вам недорого купить зерновой кофе в оригинальной упаковке весом 1 и 3 кг, 250 и 500 г производства Германия, Италия, Латвия, Нидерланды, Россия, Швейцария. Заказы доставляются курьерской, транспортной и почтовой службами. Обратите внимание, вы можете купить натуральный кофе в городе Москва с бесплатной доставкой в пределах МКАД на сумму от 5000 рублей. По возможности оставляйте на нашем сайте отзывы о купленном вами товаре.